北本トマトカレーとは
８月２１日は北本トマトカレーの日！
北本トマトカレーが誕生した8月21日を「北本トマトカレーの日」と定めました。
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トマトの名産地から鮮烈なデビューを果たした「北本トマトカレー」
Ｂ級グルメ界に突如として現れた北本トマトカレー。
2011年11月26日に行われた「第９回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」において、一番おいしいＢ級グルメとして初優勝を飾りました！
トマトの名産地から生まれた「北本トマトカレー」は鮮烈なお披露目を果たし、一躍北本市のＢ級グルメとして名をとどろかせました。
現在では、市内の飲食店で気軽に楽しめるようになった「北本トマトカレー」は、トマトのおいしさを知り尽くした北本市だからこそ生まれた、大人も子供も楽しめるカレーです！
「北本トマトカレー」の定義
北本トマトカレーとは！？
北本といえばトマト。平成23年（2011年）、その特徴を活かしたご当地グルメを「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと」に出品するため、「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」を開催したところ、24レシピの中から北本トマトカレーが最優秀となりました。
この北本トマトカレーは「真っ赤な誘惑北本トマトカレー」として「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと」に出品され、見事優勝をしました。
その後、各地のグルメイベント等に参加し、平成25年（2013年）には、神奈川県横須賀市で行われた「全国ご当地カレーグランプリ」で準グランプリ受賞、そして平成26年（2014年）、同じく横須賀市で行われた「全国ご当地カレーグランプリ」で、念願のグランプリを受賞しました。また、平成28年（2016年）、茨城県土浦市で行われた「C-1グランプリ」でも優勝を果たし、二度目の日本一に輝きました。
平成27年（2017年）、平成28年（2016年）には、山崎製パン株式会社・北本トマトカレーの会・北本市観光協会が共同開発した商品を期間限定で販売。多くの方に好評いただきました。
平成29年（2017年）には、北本トマトカレーレトルトが販売開始から6万食を突破し、NHKなどメディアでも取り上げていただいております。
現在、北本トマトカレーによる地域活性化を目的に、飲食店や家庭への普及を進めています。北本トマトカレーの定義の３か条に則り、各店舗やご家庭でオリジナルの北本トマトカレーを作ってみませんか。
「北本トマトカレー」は、北本市観光協会が地域団体商標を登録しており、「北本トマトカレー」を名乗るメニューや商品を提供・販売するには、北本トマトカレーの会の確認・認定が必要です。
「北本トマトカレー」のメニュー提供・商品販売をご検討されている店舗につきましては、北本トマトカレーの会（事務局：北本市観光協会 TEL048-591-1473）までお問合せください。
受賞歴
・第９回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと 優勝 （2011年）
・よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ 準優勝 （2013年）
・土浦カレーフェスティバル 第7回C-1グランプリ 準優勝 （2013年）
・よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ 優勝 （2014年）
・土浦カレーフェスティバル 第8回C-1グランプリ 準優勝 （2014年）
・第12回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦in草加 第3位 （2015年）
・土浦カレーフェスティバル 第9回C-1グランプリ 第3位 （2015年）
・土浦カレーフェスティバル 第10回C-1グランプリ 優勝 （2016年）
・よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ2017 第3位 （2017年）
・土浦カレーフェスティバル 第11回C-1グランプリ 第3位 （2017年）
・よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ2018 第3位 （2018年）
・よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ2019 優勝 （2019年）
・土浦カレーフェスティバル 第17回C-1グランプリ 優勝 （2023年）
お家で北本トマトカレー
北本トマトカレーをご家庭で手軽に味わっていただくためのレトルトカレーやカレーフレークがあります。
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北本トマトの歴史
石戸（北本）トマトの栽培は、大正14年に輸出用の種子を取るために試験的に栽培されたことから始まりました。
昭和2年には組合を組織し、収穫したトマトのうち、粒の揃った優良品は箱詰めして生のまま東京やその他の青果市場に出荷し、食品でないものや粒の揃わないものなどは全部加工され、「トマトクリーム」として各地で販売されました。また、完熟していないトマトは「トマトピクルス」として売り出し、無駄のない経済的なシステムを構築し、「石戸トマト」の名で全国に知れ渡りました。
その当時は、まだトマト作りは試作の段階にあって、一般化していなかったために多くの苦労が伴いました。
北本トマトカレーとのコラボレーション商品
北本トマトカレーはこれまでに企業とのコラボレーション商品を開発をしてきました。
山崎製パン株式会社「ヤマザキ」のベイクドトマトカレーパン、敷島製パン株式会社「パスコ」の北本トマトカレーパンといった商品があります。
監修については北本トマトカレーの会が行わせていただきました。
北本トマトカレーレシピ
「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと」に出品され見事優勝した「真っ赤な誘惑 北本トマトカレー」のレシピを公開しています。ぜひご家族、友人と作っていただければです。